IL RISTORANTE
I piatti proposti, infatti, possono cambiare tutti i giorni a seconda della stagionalità degl ingredienti scelti e dei prodotti tipici migliori - provenienti dai nostri produttori locali.
Li selezioniamo quotidianamente con cura, in modo da proporre al ristorante le ricette squisite della cucina tradizionale marchigiana.
Tra i nostri piatti trovi primi di pasta fresca fatta a mano, come pappardelle al cinghiale, tortellini alla boscaiola. Scoprirai anche risotti deliziosi, come il risotto con funghi e speck.
Tra i secondi puoi assaporare le carni marchigiane alla griglia, o secondi come roastbeef di vitello, tagliata di tacchino. Per chi preferisce un piatto veloce, sono una sorpresa gli hamburger gourmet preparati dal nostro chef.
In alternativa, puoi optare per gli spuntini golosi come taglieri con selezione di formaggi e salumi DOP.
Al ristorante trovi anche un menu di pizzeria: pizze preparate con farine locali certificate ad alta digeribilità, con ingredienti selezionati.
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